Cum să eviți mâncatul excesiv în timpul sărbătorilor? Alege surse de proteine sănătoase

Susan Bowerman - M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Director Sr., Educație și Formare în domeniul nutriției la nivel Mondial

Sărbătorile de iarnă sunt un moment potrivit pentru a fi în preajma prietenilor, familiei și, bineînțeles a preparatelor delicioase. Dar multe dintre mâncărurile și preparatele noastre de sărbători pot fi bogate în calorii, dar sărace în nutrienții de care corpul nostru are nevoie. O modalitate de a rezista tentației dulciurilor și alimentelor nesănătoase în acest sezon este să încorporezi mai multe proteine în fiecare masă, reducând în același timp carbohidrații rafinați și grăsimile. Te veți simți sătul, așa că este posibil să mănânci mai puțin și să reduci gustările nesănătoase.

Rolul proteinelor

Proteinele sunt importante pentru că ne ajută să construim și să menținem masa musculară slabă. Sunt vitale pentru o dietă sănătoasă, deoarece sunt unul dintre elementele esențiale pentru multe componente celulare din corpul nostru. Proteinele ajută, de asemenea, la obținerea meselor mai sățioase. Includerea unor proteine la fiecare masă și gustare ajută la potolirea foamei pe parcursul zilei și poate ajuta la asigurarea nevoilor individuale de proteine – care variază în funcție de dimensiunea și compoziția corpului, de vârstă și de nivelul de activitate.Alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea, carnea de pasăre, ouăle, leguminoasele și semințele furnizează și vitaminele B, vitamina E, fier, zinc și magneziu. Deci, atunci când adaugi proteine în timp ce reduci caloriile goale, beneficiezi de nutrienții suplimentari de care corpul tău are nevoie.

Cum să reziști mâncatului excesiv în timpul sărbătorilor

Iată câteva sfaturi despre cum să faci față tentațiillor culinare cu ajutorul proteinelor:Ia un mic dejun sănătos, bogat în proteineÎncepe ziua cu un mic dejun bogat în proteine – aproximativ 25 de grame de proteine ar trebui să fie suficient. În loc de cereale, încearcă un shake înlocuitor de masă sau fulgi de ovăz amestecați cu pudră de proteine . Studiile sugerează că un mic dejun bogat în proteine nu numai că ne ajută să menținem sațietatea până la prânz, dar ne poate ajuta chiar să reducem aportul de mâncare pe parcursul zilei*.

Include gustări nutritive

Încearcă să nu mergi la evenimente cu stomacul gol. Ia o gustare înainte, cum ar fi niște iaurt grecesc simplu sau brânză de vaci fără grăsime cu fructe, sau o gustare proteică înainte de a pleca.De asemenea, poți lua cu tine câteva gustări, cum ar fi un pumn de nuci nesărate, un baton proteic sau o bucată de brânză fără grăsimi, pentru orice eventualitate.

Fii selectiv cu privire la mâncarea de sărbători

Când vine vorba de mesele de sărbători, există câteva modalități de a le menține pe cât posibilul sub control. Pentru aperitive, alege surse de proteine slabe, cum ar fi peștele la grătar, carnea de pasăre, carnea slabă sau preparate vegetariene, cum ar fi fasolea și lintea, și folosește cât mai puțin sosurile și sosurile bogate în calorii. Poți încerca să reduci (sau să renunți la) porțiile preparatelor cu amidon, cum ar fi orezul alb, pâinea, piureul de cartofi și pastele cu făină albă. În schimb, poți pune mai multe legume și salate în farfurie și poți alege drept garnitură: fasole și cereale bogate în proteine, cum ar fi linte, quinoa, orez brun sau paste integrale. Și fii atent la „caloriile lichide”, deoarece băuturile pot acumula o mulțime de calorii. Un pahar de apă carbogazoasă cu puțină zeamă de lămâie sau lime poate ține locul băuturilor festive, dar nu conține calorii și te poate ajuta să rămâi hidratat. Nu trebuie să eviți complet alimentele preferate de sărbători. Un truc este să sari peste deliciile obișnuite pe care le poți mânca pe tot parcursul anului, cum ar fi prăjiturile cu ciocolată, și, în schimb, să te bucuri de porții mici din deliciile speciale pe care le asociați cu sărbătorile, cum ar fi turta dulce.

Și nu uita să menții (sau să începi) rutina de exerciții - nu numai că te vei simți mai bine, dar vei arăta grozav de sărbători.

*These studies did not include Herbalife Nutrition products.

SUPORT PENTRU TINE:
- Dacă ai nevoie de susținere și un plan alimentar care să te ajute să obtii anumite obiective țintă, te pot ajuta. Nu ezita să mă contactezi pentru orice întrebare

- Beneficiază gratuit, de o evaluare de wellness online (20 minute) și primește sfaturi personalizate pentru atingerea propriilor obiective

- Dacă nu suntem prieteni pe facebook, mi-ar placea să devenim și astfel să nu pierzi foarte multe informații și noutăți. Accesează acum www.facebook.com/iancu.m.ionut sau caută pe facebook grupul In Superforma Tot Anul (click aici), solicită intrarea în grup, iar la întrebarea cine te-a invitat, scrie Marian Iancu

- Ai nevoie de inspirație? Accesează câteva istorii de succes aici.

- Cartea mea de vizita este aici

Să ne auzim cu bine sănătoși!

Marian Iancu